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| Edition n°6 | << En mars, les vaches au pré, si ce n'est pour manger, c'est pour s'y gratter... >> | Le 30 mars 2006 |
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Pour 4 personnes
Préparation : 10 Minutes
Cuisson : 5 Minutes
Ingrédients
Epinards frais en branche
1 boîte de maïs
1 bloc de gruyère
2 tomates
filets de dinde
Recette
1. Retirez les nerfs des pousses d'épinards et couvrez
une assiette des feuilles ainsi préparées.
2. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir
les filets de dinde coupés en dés.
3. Coupez les tomates et le gruyère en dés.
4. Mélangez le tout et assaisonnez à votre goût.
C'est prêt.
Bon appétit!!
Commentaires
Ce n'est vraiment pas sorcier et ça prend à peine
10 minutes, en plus c'est frais (certes plus agréable
à manger l'été), ça ne pèse pas sur le ventre et
pourtant ça allie les légumes, les féculents et
la viande, de quoi bien manger équilibré!!
Les ingrédients peuvent être adaptés selon les goûts
de chacun, bref le plat idéal!
la bidouille
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Pour 6-8 personnes
Préparation : 15 Minutes
Ingrédients
100 grammes de beurre de cuisine
100 grammes de chocolat de cuisine
50 grammes de farine
150 grammes de sucre
3 oeufs
+ tout ce qui vous vient à l'esprit : arôme vanille,
orange, fleur d'oranger, éclats de noix, noisettes,
pistaches, noix de coco...
Recette
1. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes
ou bain marie.
2. Une fois fondus, les mettre dans un plat, profiter
de rajouter les arômes voulus pendant que le tout
est encore liquide.
3. Rajouter la farine avant que cela durcisse, ne
vous inquiétez pas des grumeaux, ils partiront après.
4. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Rajouter
au mélange les oeufs et le sucre puis éventuellement
les éclats de noix, mélanger.
5. Beurrer le moule, y mettre la pâte obtenue.
Cuisson :
15 Minutes----> fondant au chocolat
18 Minutes----> moelleux au chocolat
20 Minutes----> gâteau au chocolat
Bon appétit!!
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Les trucs culinaires de grand mère |
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Odeur de friture
Bien souvent, lorsque l'on grille de la viande ou
que l'on cuit des frites, l'odeur de l'huile brulée
persiste dans chaque pièce, malgré les nombreuses
fois où l'on ouvre les fenêtres.
Et bien maintenant, c'est fini, grâce à une branche de persil ajoutée
dans l'huile, dès qu'elle commence à chauffer!
Avec cette astuce, plus besoin des longues heures
passées entre deux courants d'airs...
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Pour la forme
Pas convaincu(e) que cette année sera bonne ? Mangez
des lentilles!
Tous les premiers de chaque mois, mangez ces féculents
assure de ne manquer de rien pendant toute l'année!
De plus, les lentilles, ça porte chance!
Sel collant
Il arrive que tête en l'air, on oublie de refermer
correctement son pot de sel, conséquences: le sel
colle à cause de l'humidité.
Pour empêcher le sel de table de se coller, mettez
du gros sel, du riz ou une carotte sèche dans la
salière.
Ma Chao
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Les oignons contre les mouches
Faites cuire à l'eau quelques oignons.
Coupez en tranches et déposez-les dans des coupelles.
Cachez celles-ci derrière un cadre, un bibelot, cela ne
nuira en rien à l'esthétique de votre décor!
Retirez régulièrement les mouches mortes et changez
les oignons tous les deux à trois jours.
L'oignon sera encore plus efficace si vous le piquez
de deux ou trois clous de girofle.
Lisa Marie
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Beurre Vs Tartines
Chaque matin, c'est le même combat : vous contre
le beurre.
Impossible de tartiner ce beurre sur
votre tartine!
De quoi vous mettre de mauvaise humeur
dès le réveil...
Et si vous trempiez le couteau dans de l'eau chaude,
avant d'essayer de tartiner le beurre ?
Vous ne serez
pas déçu(e) du résultat...
MamieJ
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